Eugenia Leis studierte Bühnen- und Kostümbild am Mozarteum in Salzburg. Kostümassistenzen führten sie seit dem an das Theater Bonn, die Vereinigten Städtischen Bühnen Krefeld, Mönchengladbach, das Prinzregententheater in München, die University of Haifa in Haifa, Israel, sowie zu den Nibelungen Festspielen nach Worms. Leis war überdies verantwortlich für die Ausstattung zahlreicher Theater- und Filmprojekte. Am Staatstheater Mainz kreierte sie untere anderem das Kostümbild zu »Orestes« unter Niklaus Helblings Regie und das Bühnen- und Kostümbild zu »Die Unverheiratete« unter der Regie von Jana Vetten.
Im Eröffnungsstück des 40. Heidelberger Stückemarkts »Pirsch« von Ivana Sokola unter der Regie von Jana Vetten übernahm Eugenia Leis die Ausstattung. 2024 entwirft sie die Kostüme von »Nora« im Marguerre-Saal, ebenfalls inszeniert von Jana Vetten.